Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian
- IAARD online
Kenikmatan yang tiada tara bila ketika berbuka puasa, salah satu sajiannya adalah serutan kelapa muda dicampur dengan airnya ditambah sirup dan es. Ternyata hasil penelitian dari Balai Penelitian Kelapa Manado dilporkan bahwa air buah kelapa muda memiliki kandungan gizi yang cukup lengkap dan tinggi sehingga dapat dijadikan sebagai minuman kesehatan. Cairan ini bila dimanfaatkan untuk membasuh muka setiap hari, dapat menghilangkan jerawat dan bintik-bintik hitam. Bahkan dapat dimanfaatkan sebagai minuman isotonik alami yang berfungsi sebagai penguat tubuh dan kecantikan. (berita lengkap)
Minuman KBM instan, salah satu inovasi teknologi dan produk unggulan BB-Pascapanen, berhasil mencuri perhatian pengunjung Pekan Flori Flora Nasional (PF2N) di Batam pada pertengahan Juli 2010 yang lalu. Tidak seperti minuman KBM lainnya yang beredar, teknologi baru yang dihasilkan tim peneliti BB-Pascapanen dibawah koordinator Asep W Permana, MSi. tersebut sangat diminati dan dapat diterima pengunjung karena rasa pahitnya sangat berkurang. (berita lengkap)
